Η πιο πρακτική μορφή της διάσημης λίπανσης Kayseri

1. Βάζουμε το υγρό λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε μαζί.
2. Προσθέστε τα μπαχαρικά, το αλάτι και τον πελτέ ντομάτας στον ψητό κιμά και ανακατέψτε. Προσθέστε 1,5 ποτήρια τσαγιού ζεστό νερό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
3. Απλώνουμε στη λάβας κατά μέσο όρο τρεις κουταλιές από τον μαγειρεμένο κιμά. Ας τυλίξουμε το lavash σαν περιτύλιγμα. Ας το κόψω σε φέτες 2 δάχτυλα πάχους και ας το βάλω κάθετα στο κάτω μέρος του χρέους μου.
4. Τα περιχύνουμε με τη σάλτσα που έχει μείνει στο μπολ και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Περιμένουμε να βγει η πρώτη θερμοκρασία από το φούρνο και περιχύνουμε με το γιαούρτι με σκόρδο. Καλή όρεξη.

Η πιο πρακτική μορφή της διάσημης συνταγής λίπανσης Kayseri με φωτογραφία