Κέικ λουκούμι ή διάσημο αγγλικό κέικ

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι.
2. Βάζουμε το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και το αδειάζουμε σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί που λαδώνουμε με μια κουταλιά της σούπας.
3. Ας χτυπήσουμε το δίσκο στον πάγκο μερικές φορές και ας αφαιρέσουμε τον αέρα.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
5. Ας κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας και ας το βγάλουμε από το φούρνο όταν ψηθεί.
6. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο πιάτο το κακάο, τη ζάχαρη και το γάλα και στο άλλο πιάτο βάζουμε την καρύδα.
7. Κόβουμε το ψημένο μας κέικ σε μικρά τετράγωνα, βουτάμε τις άκρες κάθε κομματιού σε αυτή τη σάλτσα πρώτα, μετά τα βουτάμε στην καρύδα και τα βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη και όμορφη συνταγή ????.

Τούρτα λουκούμι ή συνταγή διάσημο αγγλικό κέικ με φωτογραφία