Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ πουτίγκας σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καταρχήν τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Εάν βγάλετε τα αυγά και το γάλα από το ψυγείο 15 λεπτά νωρίτερα, θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα από την άποψη του φουσκώματος.
- Σπάμε τα αυγά στο μπολ του κέικ μας και χτυπάμε για 1-2 λεπτά. Πάρτε λίγο αφρό.
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Ας νικήσουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο μείγμα του κέικ μας. Τέλος προσθέτουμε την πουτίγκα και την χτυπάμε καλά.
- Μην αφήνετε αφρό στην επιφάνεια. Αφού λαδώσουμε τη φόρμα μας, μεταφέρουμε το κέικ στη φόρμα.
- Παρεμπιπτόντως, αλείφω τη φόρμα με μαργαρίνη. Το πασπαλίζω και με αλεύρι για να μην κολλήσει.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Δεν είναι όλοι οι φούρνοι ίδιοι. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό. Απολαύστε το γεύμα σας ????
Συνταγή κέικ πουτίγκας σοκολάτας με φωτογραφία
