Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κατσαρόλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε τη μελιτζάνα σε κύβους και τη βάζουμε σε αλατόνερο και μετά ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Στραγγίζουμε τις μελιτζάνες και ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τις τοποθετούμε στην κατσαρόλα. Ας βάλουμε τα κομμάτια βουτύρου. Βάζουμε μισό ποτήρι ζωμό κρέατος. Ας το πάμε στη σόμπα.
- Όταν αρχίσει να βράζει, το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Εφόσον η κουζίνα μου είναι γυάλινη, τη μαγειρεύω στο φούρνο, φοβάμαι ότι θα σκάσει, μπορείτε να ψήσετε και στο μάτι της κουζίνας.
Συνταγή κατσαρόλας με φωτογραφία
