Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο (γαλλικό φούρνου);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε το κοτόπουλο μας καθαρά (αν έχει πούπουλα, ας το σιδερώνουμε). Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μικρό μπολ, το απλώνουμε σε όλο το κοτόπουλο μας και το βάζουμε στο μπολ μας. Ανασηκώνουμε με τα χέρια μας την πέτσα του κοτόπουλου, κάνουμε τρυπούλες με ένα μαχαίρι, τοποθετούμε το σκόρδο, πασπαλίζουμε με θυμάρι τα λαχανικά και το ψήνουμε στο φούρνο στους 240 C μέχρι να ροδίσει.
Ολόκληρο κοτόπουλο (γαλλικό φούρνου) Συνταγή με φωτογραφία
