Πρακτικό υγρό κέικ

Καλή Κυριακή σε όλους ????

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη για 10 λεπτά.
2. Προσθέστε λάδι και γάλα σιγά σιγά.
3. Αφού ανακατέψετε για λίγο, προσθέστε τη βανίλια και το κακάο και χτυπήστε ξανά.
4. Τέλος κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
5. Αυτό το ρευστό μείγμα χύνεται σε ένα μικρό βόριο και ψήνεται για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 170 βαθμούς. Οι φούρνοι μπορεί να διαφέρουν, κυρίες, οπότε ας μην ξεχάσουμε να κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
6. Όσο το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζεται η σάλτσα. Για αυτό, όλα τα υλικά ανακατεύονται καλά σε μια μικρή κατσαρόλα.
7. Μόλις αρχίσει να βράζει, ελαττώνεται η φωτιά της εστίας και ψήνεται για 10 λεπτά. Παραμερίζεται.
8. Αφού φύγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ, το κέικ κόβεται όπως θέλουμε και περιχύνεται με τη σάλτσα. Το νόστιμο κέικ μας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη ????

Πρακτική συνταγή Wet Cake με Φωτογραφία