Πώς να φτιάξετε ψητό ρύζι με λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα κόβουμε το κρέας σε κύβους και το ψήνουμε για 5 λεπτά χωρίς να προσθέσουμε νερό στη χύτρα ταχύτητας.
- Μετά από αυτό, μουλιάζουμε το ρύζι σε ζεστό νερό.
- Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε.
- Τηγανίζουμε το βρασμένο κρέας με 1 κουταλιά της σούπας λάδι.
- Όσο το ψητό μας είναι από τη μια πλευρά, ετοιμάζουμε το πιλάφι μας. Πρώτα τηγανίζουμε το ρύζι στο λάδι, μετά προσθέτουμε το νερό και το αλάτι και ψήνουμε το ρύζι μας.
- Αφού όλα είναι έτοιμα. Προσθέτουμε στον πάτο της κατσαρόλας μας το κρέας, μετά τη μελιτζάνα, μετά την πατάτα, τα κολοκυθάκια, το καρότο και τέλος το ρύζι μας, το πατάμε λίγο και μετά αναποδογυρίζουμε την κατσαρόλα.
Έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη. Διαφέρει με τη γεύση και την οπτική του γοητεία, ελκυστικό στο μάτι.
Ψητό ρύζι με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία
