Τσιζκεικ φράουλας

Για τη βάση αλευρώνουμε χωριστά στο ρομπότ τα μπισκότα και τα καρύδια. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε με το βούτυρο και το γάλα. Πιέστε το και τοποθετήστε το στη φόρμα για κέικ. Το διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.
Για την κρέμα χτυπάμε στο μίξερ το τυρί λαμπνέ και τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας την κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά στο μείγμα χτυπώντας τα ένα ένα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Η κρέμα περιχύνεται πάνω από το μείγμα μπισκότων που περιμένει στο ψυγείο.
Η φόρμα του clamp cake καλύπτεται με αλουμινόχαρτο (βάζω και χαρτί ψησίματος στον πάτο της φόρμας του σφιγκτήρα, αλλά δεν συνιστώ να το καλύψετε με αλουμινόχαρτο. Είναι αρκετό) και μπαίνουν επίσης δοχεία και νερό ανθεκτικά στη θερμότητα. φούρνος. Ψήνουμε στο φούρνο στους 165 βαθμούς για 45 λεπτά.
Για την επικάλυψη, φτιάχνουμε σύμφωνα με τη συνταγή στο τζελ με γεύση φράουλα. Αφού κρυώσει το κέικ που βγαίνει από το φούρνο, το περιχύνουμε με το κέικ αφού ζεσταθεί στο τζελ. Έτοιμο για σερβίρισμα μετά από 1 μέρα στο ψυγείο.
Καλή όρεξη ????

Συνταγή κέικ τυρί φράουλα με φωτογραφία