Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε και στραγγίζουμε το μοσχάρι. Κόβουμε τη φλούδα ενός μήλου χοντρά και το προσθέτουμε στη χύτρα ταχύτητας.
- Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και το βράζουμε. Ρυθμίστε το νερό σύμφωνα με το σφύριγμα σας.
- Η ποσότητα νερού σε κάθε χύτρα ταχύτητας είναι διαφορετική. Σε άλλο τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο, το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι που κόψαμε για το μαγείρεμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα κομμένα σε κύβους και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
- Βάζουμε το βρασμένο κρέας πάνω στα καρότα με ένα σουρωτήρι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και πιπεριάς και το τσιγαρίζουμε.
- Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους και τις τηγανίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
- Ρίχνουμε τελευταίο τον αρακά από την κονσέρβα και προσθέτουμε δύο κουτάλες από το ζωμό.
- Ρίχνουμε το αλάτι και τα μυρωδικά τελευταία και το αφήνουμε να στραγγίξει.
- Ας το βάλουμε σε χαρτί κεριού και το διπλώνουμε.
- Το απλώνουμε στο ταψί και το ψήνουμε για 30-35 λεπτά στους 190 βαθμούς στον αέρα.
Καλή όρεξη.
Αγαπημένες γευστικές συνταγές, μπορείτε να παρακολουθήσετε στο κανάλι μου στο youtube. Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε, να σχολιάσετε και να μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας :).
Χάρτινη συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
