Πώς να φτιάξετε συνταγή ψαρόσουπας για μωρά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού καβουρδίσουμε το αλεύρι σε τηγάνι χωρίς λάδι μέχρι να ροδίσει ελαφρώς, προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Όταν πάρει βράση, ρίχνουμε γαύρο, προσθέτουμε πελτέ ντομάτας, λάδι, αλάτι και χυμό λεμονιού και βράζουμε για 5 λεπτά. Περνάμε από το τελευταίο χέρι κονιάκ και ξανά για 1 λεπτό. πιο βραστό. Στη συνέχεια σερβίρεται.
Συνταγή ψαρόσουπας για μωρά με φωτογραφία
