Ψητό κουνουπίδι

Καταρχήν γεια σε όλους. Μοιράζομαι αυτές τις τηγανητές πατάτες, τις οποίες έτρωγα χαϊδευτικά, έστω και τρελά, από μικρός, για να το μάθουν όλοι. ????
Αρχικά, βράζετε το κουνουπίδι σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το βρασμένο κουνουπίδι και το αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το γάλα, το αλεύρι και το αυγό σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα επίπεδο ταψί και θρυμματίζουμε μέσα το κουνουπίδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα μας πάνω από το κουνουπίδι και ανακατεύουμε. Τώρα ήρθε η ώρα να τηγανίσουμε. Αφού ζεσταθεί το λάδι στο τηγάνι, παίρνουμε το κουνουπίδι με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το τηγανίζουμε τετράγωνα γυρίζοντας μπροστά και πίσω. Ας απολαύσουμε.

Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία