Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χορτοφαγικά Entrecote;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά αραιώνουμε λίγο ακόμα τα μοσχαρίσια εντρεκότα μας και τα χτυπάμε.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε το πιπέρι τσίλι, το θυμάρι, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο και το αλάτι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο όλο το βράδυ.
- Την επόμενη μέρα, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μας κάτω από την κατσαρόλα μας και στρώνουμε πάνω τα εντρεκότα μας.
- Τέλος κόβουμε τις ντομάτες μας σε μεγάλες ροδέλες και τις τοποθετούμε.
- Και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας. Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία. Και όταν τηγανιστεί, το σβήνουμε.
Τέλος, το μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος και το τρώμε με ευχαρίστηση ???????????? απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων.
Συνταγή Entrecote λαχανικών με φωτογραφία
