Harbiye Kebab με μια διαφορετική παρουσίαση

Αγαπημένες μου κρέμες, είμαι εδώ με μια πολύ νόστιμη και διαφορετική συνταγή ???? Την έφτιαξα για έναν πολύτιμο καλεσμένο μου. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε για τους ξεχωριστούς καλεσμένους σας. Είναι μια πολύ δυνατή συνταγή με οπτική και παρουσίαση.
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά των κεφτεδών σε ένα βαθύ μπολ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Τρίψτε το χέρι σας με λίγο λάδι, κόψτε τα κομμάτια σε μέγεθος πορτοκαλιού από τα κεφτεδάκια και φτιάξτε με τα χέρια σας μακριά κεφτεδάκια σε μορφή κεμπάπ. Βάζουμε μισό ποτήρι λάδι στο γκριλ και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά. Αφού τσιγαριστούν οι κεφτέδες, χωρίζουμε την ντομάτα στα 4 και προσθέτουμε τις πιπεριές ολόκληρες και τις καβουρδίζουμε στο ίδιο τηγάνι. Για τα ψωμιά λάβας, ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ. Χωρίζουμε το lavash στα δύο και απλώνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ στη μία πλευρά με τη βοήθεια ενός πινέλου. Σε ένα τηγάνι τεφλόν τηγανίζουμε τη λάβας με λίγο λάδι. (Συμβουλές είναι να τηγανίζετε τα ψωμιά για πολύ λίγο για να μην στεγνώσουν, αρκεί να τα κρατήσετε για 10 δευτερόλεπτα από μπροστά προς τα πίσω)
Τέλος, τσιγαρίζουμε τις πατάτες μας. Διακοσμούμε τους κεφτέδες με πατάτες, ντομάτες και πιπεριές στο ψωμί με σάλτσα και σερβίρουμε ζεστούς στο πιάτο σερβιρίσματος.

Καλή όρεξη ???? ????

Συνταγή Harbiye Kebab με Διαφορετική Παρουσίαση