Onion Rings με τραγανές πατάτες (Συνοδεύεται από Χάμπουργκερ)

1. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και βράζονται. Στη συνέχεια συνθλίβεται.
2. Προστίθενται μπαχαρικά, ψιλοκομμένος άνηθος και τριμμένο τυρί τσένταρ και ανακατεύονται.
3. Το κρεμμύδι κόβεται σε στρογγυλούς δακτυλίους πάχους 1-2 cm.
4. Τα στρώματα μέσα στα κρεμμύδια αφαιρούνται χωρίς να καταστραφεί η δομή και τα δαχτυλίδια τοποθετούνται σε ένα δίσκο.
5. Τα κρεμμύδια γεμίζουν με πατάτες που παρασκευάζονται χωρίς να χαλάσουν τη δομή τους.
6. Τα αυγά χτυπάμε σε ξεχωριστό μπολ.
7. Οι ροδέλες κρεμμυδιού με πατάτες βυθίζονται πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό και μετά σε τριμμένη φρυγανιά.
8. Στο τηγάνι ρίχνουμε λάδι και ψήνονται οι ροδέλες της πατάτας μέχρι να ροδίσουν.
9. Σερβίρεται με κέτσαπ και μαγιονέζα.

Απολαύστε ????.

Crispy Potato Onion Ring (Συνοδεία με Χάμπουργκερ) Συνταγή με Φωτογραφία