Συνταγή Tas Kebab (στυλ εστιατορίου) Πώς να φτιάξετε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Απομένει πολύ λίγος χρόνος μέχρι το Eid al-Adha, μια από τις σημαντικές ημέρες στη θρησκεία του Ισλάμ. ???????????????? Τι να κάνουμε με το κρέας της Θυσίας, που περιμένουν με ενθουσιασμό όλοι, μικροί και μεγάλοι; Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Eid Mubarak στον ισλαμικό κόσμο εκ των προτέρων. ????
Για Tas Kebab?
- Κόβουμε τα κρέατα σε κύβους αν είναι μεγάλα. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά αφού βγει ο αέρας χωρίς να προσθέσετε νερό στη χύτρα ταχύτητας με 4 κουταλιές της σούπας λάδι.
- Το κρέας θα ψηθεί μέχρι να βγάλει τους χυμούς του.
- Από την άλλη ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές για το μαγείρεμα και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τις ντομάτες και τα τσιγαρίζουμε καλά.
- Προσθέστε τον πολτό, προσθέστε κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, μαύρο πιπέρι και αλάτι και προσθέστε ζεστό νερό.
- Προσθέστε το μαγειρεμένο κρέας στο νερό του ντοματοπελτέ που βράζει και μαγειρέψτε το για άλλα 10 λεπτά.
- Αν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να το προσθέσετε.
- Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε.
- Βάζετε το μαγειρεμένο ζουμερό κρέας στο πιάτο σερβιρίσματος, προσθέτετε πάνω τις τηγανητές πατάτες, ανακατεύετε και σερβίρετε.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ???? ???? ????
Συνταγή Tas Kebab (εστιατορίου) με φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα για να φτιάξεις τας κεμπάπ;
- Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τας κεμπάπ σε κατσαρόλα αντί για χύτρα ταχύτητας. Το κρέας σας μαγειρεμένο σε κατσαρόλα θα ψηθεί αργότερα από ότι σε χύτρα ταχύτητας.
- Αν έχετε χρόνο, μπορείτε να ψήσετε το κρέας για πολλή ώρα σε χαμηλή φωτιά αντί για δυνατή φωτιά.
- Μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο ψησίματος του κρέατος λαμβάνοντας υπόψη τη χύτρα ταχύτητας σας. Εάν η κατσαρόλα σας ψήνεται πολύ γρήγορα, θα πρέπει να κρατήσετε λίγο χρόνο. Γενικά αρκούν 20-25 λεπτά για να ψηθεί το κρέας σε κύβους.
Τι ταιριάζει με το κεμπάπ;
- Μπορείτε να επιλέξετε πρώτα ρύζι πιλάφι δίπλα στο κεμπάπ.
- Το πλιγούρι πιλάφι ταιριάζει πολύ και στο κεμπάπ σας.
- Ως σούπα, μπορείτε να προτιμήσετε τη σούπα με φακές πριν από το κεμπάπ σας.
- Μπορείτε να επιλέξετε πιάτα λαχανικών όπως αγκινάρες με ελαιόλαδο.
- Μπορείτε να συμπληρώσετε το μενού σας με σαλάτα, αϊράν ή τζατζίκι.
Άλλα είδη tas kebab που μπορείτε να δοκιμάσετε.
- Το tas kebab στο φούρνο, που είναι λιγότερο ζουμερό από το tas kebab μαγειρεμένο σε κατσαρόλα, αλλά και αρκετά νόστιμο, είναι μια πολύ δημοφιλής και πρακτική συνταγή.
- Αν δεν σας αρέσει το κόκκινο κρέας, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε κοτόπουλο tas kebab.
Πόσες θερμίδες στο κεμπάπ;
- Ένα μεσαίου μεγέθους μπολ tas kebab αντιστοιχεί σε περίπου 182 θερμίδες.
